Cholesterol Begrijpen
Cholesterol is niet uw vijand! Uw lichaam heeft het nodig. Het is de overmaat aan LDL ("slecht" cholesterol) en gebrek aan HDL ("goed" cholesterol) die problemen veroorzaakt.
Voedingsmiddelen om te Bevorderen
Omega-3's
Vette vis (zalm, makreel, sardines), walnoten, lijnzaad. Omega-3's verhogen HDL en verlagen triglyceriden.
Oplosbare Vezels
Haver, gerst, peulvruchten, fruit. Ze "vangen" cholesterol in de darm en elimineren het.
Fytosterolen
Plantaardige oliën, noten, zaden. Ze blokkeren de opname van voedingscholesterol.
Voedingsmiddelen om te Beperken
Verzadigde Vetten
Vet vlees, vleeswaren, volle zuivelproducten, boter. Beperk zonder volledig te elimineren.
Transvetten
Bewerkte voedingsmiddelen, gebak, fastfood. Vermijd zoveel mogelijk.
Onze Aanpak
Geen sprake van u alle plezier te ontnemen! Samen creëren we een smakelijk voedingsplan dat uw hart beschermt terwijl het uw smaak respecteert.
