Eine Bowl, Die Auf Ihren Bauch Achtet
Diese mediterrane Bowl beweist, dass man köstlich essen kann, während man eine FODMAP-Diät befolgt. Farbenfroh, sättigend und voller Geschmack!
Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Verteilen Sie Zucchini und Paprika auf einem Backblech, beträufeln Sie mit Olivenöl, würzen Sie mit Salz und Pfeffer. 20 Minuten rösten.
- Erwärmen Sie in der Zwischenzeit den Quinoa bei Bedarf.
- Halbieren Sie die Kirschtomaten.
- Stellen Sie die Bowl zusammen: Quinoa als Basis, geröstetes Gemüse darauf, Tomaten und Feta.
- Beträufeln Sie mit Zitronensaft und Olivenöl.
- Bestreuen Sie mit Herbes de Provence.
Tipps vom Ernährungsberater
Diese Bowl ist reich an Ballaststoffen, pflanzlichen Proteinen und gesunden Fetten. Sie wird Sie stundenlang satt halten, ohne Ihre Verdauung zu belasten.
Für diejenigen, die das FODMAP-Protokoll befolgen: Respektieren Sie die angegebenen Portionen. Feta ist niedrig-FODMAP in kleinen Mengen (max 40g).
