Croyant fortement que manger doit rester un plaisir, je ne suis pas adepte des régimes restrictifs. Contrairement à ce que beaucoup pensent, un régime restrictif n’est pas la solution pour perdre du poids, pour diminuer son taux de cholestérol ou pour diminuer sa glycémie en cas de diabète. Ce n’est pas la solution dans la majorité des maladies. La solution réside dans une alimentation équilibrée.

Comment manger équilibré ?

Eh bien, c’est là que mes connaissances approfondies en nutrition rentrent en jeu. Manger équilibré n’est pas synonyme d’aliments aux goûts bizarres ou carrément des aliments sans goût. Tout le contraire, vous pouvez continuez à manger, d’une manière générale, ce que vous mangez actuellement avec des adaptations spécifiques.

Ma méthode de travail se base sur le principe « Le moins de changement possible ». Ceci veut dire que je vais rendre vos habitudes alimentaires les plus équilibrées possible en effectuant le minimum de changements. Je vais étudier vos habitudes alimentaires actuelles et je vais les adaptés tout en respectant vos aversions et vos préférences. Le but est de rendre votre alimentation saine et équilibrée tout en gardant le plaisir de manger. N'abandonnez pas votre plat préféré, rendez-le plus sain.

Mon rôle est de vous apprendre à reconnaitre et à différencier les aliments sains des aliments nocifs. Des aliments sains, il y en a une tonne et vous allez les aimer. Une fois que vous avez acquis les connaissances nécessaires vous allez avoir un regard nouveau sur ce qui se trouve dans votre assiette. Le but est que ça devient un réflexe qui vous accompagne pour toute une vie.

N’hésitez pas à prendre rendez-vous.