Begrijp elke fase van onze voedingsbegeleiding, van de eerste ontmoeting tot de opvolgingen, en ontdek hoe we samen een gepersonaliseerd voedingsplan opbouwen.
Onze aanpak in dieetconsultatie
Geregistreerd diëtist en voedingsdeskundige
De dieetzorgbenadering is een reeks handelingen die door een diëtist worden uitgevoerd als onderdeel van de voedingszorg. Het doel is om de kwantitatieve en kwalitatieve voedingsinname te garanderen in overeenstemming met de fysiologische toestand van de persoon, zijn pathologie en de gevolgde behandelingen, rekening houdend met zijn voorkeuren, culturele en religieuze gewoonten, individuele capaciteiten en met behoud van het plezier van eten.
De dieetzorgbenadering biedt een kader voor de dieetconsultatie en omvat specificiteiten op het gebied van hulpmiddelen, strategieën en evaluatie, afhankelijk van de oriëntaties van de consultaties.
De dieetzorgbenadering is een evoluerend proces, gericht op de gezondheid van de persoon die in zijn geheel wordt verzorgd. De stadia van het dieetzorgproces zijn als volgt:
is een essentiële stap in het dieetzorgproces. Het is gebaseerd op het klinisch redeneren van de diëtist vanuit een systematische en gedetailleerde verzameling van informatie over de analyse van de voedingsbalans, voedingsstoornissen, medische doelstellingen, ervaring en levensstijl van de persoon. Het leidt tot de opbouw van een gepersonaliseerde dieetstrategie: formulering van dieetdoelstellingen met voedingsdoelen die door de verzorgde persoon kunnen worden bereikt, voorstellen voor onderhandelde zorgacties, evaluatie.
Elke dieetconsultatie heeft een specifiek doel, dat kan zijn:
Tijdens de consultatie kan het oorspronkelijke doel worden geheroriënteerd of aangevuld met andere doelstellingen, afhankelijk van de behoeften en verwachtingen van de patiënt. Patiëntinformatie en de educatieve benadering zijn een integraal onderdeel van het dieetzorgproces.
Geregistreerd diëtist en voedingsdeskundige
Prijs: 80€
De eerste consultatie begint systematisch met een diagnostische fase. Deze fase, die min of meer ontwikkeld is afhankelijk van de pathologieën, de gezondheidssituaties en de kenmerken van de patiënt, maakt het mogelijk de rest van de consultatie(s) te richten op een therapeutische, educatieve en/of preventieve actie.
De eerste consultatie duurt over het algemeen +/- 60 minuten. Tijdens deze consultatie worden gegevens over de patiënt vastgelegd. Ik begin met het verzamelen van persoonlijke informatie om zijn dossier te vervolledigen. Vervolgens stel ik een gezondheidscontrole op door de volgende informatie te verzamelen:
De volgende stap wordt gekenmerkt door een voedselgeschiedenis. Deze stap bestaat uit het evalueren van het dieet van de patiënt om de calorie-inname en de inname van macro- en micronutriënten te benadrukken. Deze beoordeling is vaak gebaseerd op de maaltijd van de vorige dag. Deze informatie stelt me in staat om voorlopig voedingsadvies te formuleren en zijn dieet over het algemeen aan te passen.
Na elke consultatie ontvangt de patiënt per e-mail een dieetrapport met zijn gezondheidsrapport, zijn huidige metingen, het voedingsadvies dat tijdens de consultatie is gegeven en in sommige gevallen educatieve documenten.
In de meeste gevallen vraag ik patiënten om een elektronisch voedingsdagboek in te vullen voor de volgende consultatie.
Geregistreerd diëtist en voedingsdeskundige
Prijs: 80€
De eerste vervolgconsultatie wordt meestal na 2 weken georganiseerd. Het zorgt voor een volledige dieetzorg met aanvullende therapeutische, educatieve en/of preventieve acties. De vervolgcyclus wordt besloten en georganiseerd in overleg met de behandelde persoon (aantal en frequentie van de consultaties).
Het doel van deze consultatie is om de periode sinds de eerste consultatie te analyseren. De patiënt zal me zijn ervaring uitleggen, hoe hij deze periode heeft beleefd, welke effecten de dieetaanpassingen op zijn leven, zijn welzijn en zijn gezondheid hebben gehad. Ik zal ook proberen te begrijpen of er moeilijkheden waren bij het toepassen van het voedingsadvies dat tijdens de eerste consultatie is geformuleerd en als die er zijn, zullen we samen met de patiënt proberen te begrijpen waarom.
Daarna zal ik een nieuwe antropometrische beoordeling doen om de evolutie van het gewicht en de lichaamssamenstelling te zien als de begeleiding van de patiënt dit vereist.
In de meeste gevallen zal de patiënt een voedingsdagboek hebben ingevuld voordat hij naar de consultatie komt. Op dit punt zal ik een grondige analyse hebben uitgevoerd van zijn dieet en eetgewoonten. Deze analyse stelt me in staat om specifieker en beter aangepast voedingsadvies te formuleren.
Aan het einde van deze consultatie zal de patiënt alle nodige informatie hebben zodat we samen het gewenste doel kunnen bereiken.
Geregistreerd diëtist en voedingsdeskundige
Prijs: 50€
Dieetopvolgingen duren 30 minuten en zijn bedoeld om de patiënt te beoordelen om periodiek zijn situatie met hem te evalueren. Dit stelt me in staat om geleidelijk de gezondheid, het welzijn en het moreel van de patiënt te beoordelen. De patiënt krijgt de gelegenheid om zijn wensen en angsten te uiten, zodat we de therapie kunnen aanpassen.
Tijdens elke opvolging wordt een nieuwe antropometrische evaluatie uitgevoerd als de ondersteuning van de patiënt dit vereist.